Vom Hopfenzupfermahl bis zum Biermenü

Hallertau-Hopfen-und-Bierwochen-2016

Wenn die bis zu sieben Meter hohen Hopfenpflanzen wieder in den Himmel ragen, der unverwechselbare Duft sich über der Hallertau ausbreitet und die größte Hopfenregion der Welt in eine ganz besondere Atmosphäre hüllt, ist es wieder soweit. Es ist Hopfenzeit! Dabei dreht sich bei den Hallertauer Kulinarikwochen alles um Hopfen und Bier.

Teilnehmende Lokale:

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In 17 ausgewählten Gaststätten und Restaurants in der Region sind von Anfang August bis Mitte September im Jubiläumsjahr des Bayerischen Reinheitsgebotes besonders viele kreative Biergerichte und Biermenüs mit Bierbegleitung bzw. Bierverkostung auf den Speisekarten zu finden. Aber auch das original „Hallertauer Hopfenzupfermahl“ darf nicht fehlen. Das traditionelle Essen (Nudelsuppe, Schweinsbraten, gemischter Kartoffelsalat, dazu eine Halbe Bier oder ein alkoholfreies Getränk) wurde den Erntearbeitern früher am Ende der Hopfenzupferzeit von ihrem Bauern spendiert. Im Rahmen der Hallertauer Hopfen- und Bierwochen wird diesem kulinarischen Erbe Tribut gezollt.

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Organisiert werden die Aktionswochen vom Hopfenland Hallertau Tourismus e.V., der die Aktion im Jubiläumsjahr noch um ein weiteres Highlight ergänzt. Im Rahmen eines Gewinnspiels können attraktive Preise gewonnen werden, wie z.B. ein Wochenende inklusive zwei Nächte mit Verwöhnpension im Hotel Eisvogel in Bad Gögging, Eintrittskarten für Sauglocknläutn oder eines der Craft Beer-Kochbücher vom Brandstätter Verlag.

Nicht nur kulinarisch, sondern auch bei zahlreichen Veranstaltungen unterschiedlichster Art stehen die Schwerpunkte Hopfen und Bier in der Hallertau im Sommer im Mittelpunkt. Dabei ist das Angebot an Veranstaltungen sehr vielseitig und reicht vom traditionellen Hopfenzupferfest über spezielle Hopfenerlebnisführungen auf einem Hopfenhof bis hin zu geführten Themenradtouren oder unterschiedlichen Musik- und Theaterveranstaltungen.

Wie in den Jahren zuvor veranstalten auch die Hallertauer Hopfenbotschafterinnen im Zeitraum August bis September wieder spezielle Hopfenerlebnisführungen für Kleingruppen, Einzelpersonen und Familien. „Bei einer Hopfenerlebnisführung kann man die Faszination Hopfen im wahrsten Sinne des Wortes fühlen, riechen und schmecken – gerade in der Zeit kurz vor bzw. zur Hopfenernte“, so die engagierten Hopfenbotschafterinnen. Für Gruppen, Vereine, Betriebe und Busgruppen sind die Führungen jederzeit buchbar. Die Führungen sind unterschiedlich aufgebaut und setzen individuelle Schwerpunkte.

So konnten man bereits am vergangenen Samstag an der offenen Hopfenerlebnisführung bei der zertifizierten Hopfenbotschafterin und Biersommeliere Elisabeth Stiglmaier in Attenhofen teilnehmen. Die Tour startete mit einem Einblick in die Welt des Hopfens in der malerischen Dorfkirche St. Nikolaus. Von dort aus ging es weiter direkt in den Hopfengarten, wo nicht nur viel Wissenswertes wartete, sondern auch eine Bierverkostung. Anschließend wurde auf dem Hof die Hopfenernte gezeigt und erklärt. In der Hopfen-ProBIER-Stube vermittelte Frau Stiglmeier mit Schmankerln, Bier und Musik das Hoamatgfühl der Holledauer. Am 27. August ist sogar ein ganz besonderes, 2-stündiges Programm für Kinder ab 7 Jahre geplant. An verschiedenen Stationen im „verzauberten Hopfengarten“ lernen die Kinder spielerisch die Geschichte, die Arbeiten und die besonderen Eigenschaften des Hopfens kennen.

Unter dem Motto „Die Seele des Bieres genießen“ feiert die Hopfenbotschafterin Marlene Zellner aus Pötzmes 500 Jahre Bayerisches Reinheitsgebot und bietet Einzelpersonen und Familien am 14. August ein Erlebnis für alle Sinne, abgerundet durch Bier- und Hopfenschmankerl.

Mit einer Bilderpräsentation führt Erna Stanglmayr aus Wolnzach-Jebertshausen im Zeitraum August und September durch das Hopfenjahr und erzählt viel Wissenswertes über den Hopfen. „Der Wachstumszyklus der Hopfenpflanze und die Arbeitswelt der Pflanzerfamilie vom Frühjahr bis zur Ernte steht im Fokus meiner Hopfenerlebnisführung am 4. September“, erklärt Barbara Bauer aus Hüll bei Wolnzach. Berta Thalmaier aus Pfaffenhofen a.d.Ilm wandert am 10. September durch die Hopfengärten und lässt den Hopfen fühlen, riechen und schmecken.

Weitere Hopfenerlebnisführungen bieten die Hopfenbotschafterinnen Roswitha Turber aus Ilmendorf und Johanna Fuß aus Egg bei Wolnzach. Oft rundet eine Bierprobe und eine Kostprobe von selbstgemachten Hopfenprodukten wie Bierbrot, Hopfenbutter oder Hopfentee das Programm der Hopfenbotschafterinnen ab.

In Eigenregie kann täglich bis Anfang September die sechs Meter hohe Aussichtsplattform „Hopfenhimmel“ der Familie Kirzinger in Landersdorf erklommen werden. Am 28. August wird eigens ein geführter Spaziergang zum Hopfenhimmel angeboten. Auf dem HopfenErlebnisHof Michael Forster in Tettenwang ist bis Anfang Oktober ein Museum zu besichtigen, welches in den Hopfenbaubetrieb integriert ist. Darüber hinaus werden spezielle Hopfenkranzbindekurse angeboten: am  27. August in Tegernbach bei Gerda Hörmann und am 3. September in Weichenried bei der Floristin Rita Sedlmayr. Wer es lieber gemütlich mag, kann an einer Planwagenfahrt auf dem Hopfenlehrpfad in Wolnzach in Begleitung einer Hopfenbotschafterin am 21. August teilnehmen.

Weitere Informationen in der kostenlosen Broschüre „Hallertau schmecken & entdecken 2016“, bei allen Tourist-Informationen in der Hallertau, beim Hopfenland Hallertau Tourismus e.V. unter Tel. 08441 4009-284 sowie unter www.hopfenland-hallertau.de. Informationen zu den Aktionstagen der Hopfenbotschafterinnen finden Sie zudem unter www.hopfen-erleben.de.

Landratskandidat Zirngibl kommt nach Mainburg

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Fritz Zirngibl, der Landratskandidat der Bayernpartei, kommt am 18.08.2016, 19:00 Uhr nach Mainburg-Sandelzhausen. Im Gasthof „Unterer Wirt“ wird Zirngibl sein Konzept als Landrat vorstellen. Anschließend wird der Landratskandidat auch für Fragen zur Verfügung stehen.

www.kelheim.bayernpartei.de

Er will vieles anders machen: von der Belebung leerstehender Gewerbeeinheiten (auch in Mainburg), zu Wegen aus dem Dezfit bei den Krankenhäusern bis hin zu einer besseren Förderung von bäuerlichen Familienbetrieben (mit fairen Milchpreisen, ähnlich wie in Berchtesgarden).

Umwelt- und Tierschutz muss Vorrang haben vor Profitdenken. Daher muss eine artgerechte Tierhaltung angestrebt werden,  statt industrieller Massentierhaltung.

Auch in der Asylpolitik möchte der weißblaue Landratskandidat andere Wege beschreiten: Integration kann nur über Arbeit funktionieren. Arbeitsverweigerer unter den Asylsuchenden müssen mit empfindlichen Sanktionen rechnen. Straffällige gewordene Flüchtlinge haben ebenso wie abgelehnte Asylbewerber ihr Aufenthaltsrecht verloren und müssen umgehend abgeschoben werden.

Hopfenkönigin-Anwärterin Sabrina Schmalhofer stellt sich vor

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Am Dienstag 02.08.2016 nahm die zu diesem Zeitpunkt einzige Kandidatin, Sabrina Schmalhofer,  gerne zum Anlass, sich auch bei der Stadt Mainburg vorzustellen und Ihre Hopfenkönigin-Anwartschaft 2016/2017 auf den Hopfenthron dort zu bewerben. Eingeladen hatte amtierender 3.  Bürgermeister Matthias Bendl, der auch die Stadt in der Pflicht sieht, Kandidatinnen aus dem eigenen  Siegelbezirk nach Kräften zu unterstützen.

Neuwahl Hallertauer Hopfenkönigin:
Di. 16.08.2016, Volkfest Wolnzach

Hallertauer Hopfenkönigin auf Facebook:
www.facebook.com/Hallertauer.Hopfenkoenigin

Weitere Infos:
www.hallertauer-hopfenkönigin.de
www.hallertauerhopfen.de

Die 21-jährige Bankkauffrau wuchs auf dem Hopfenanbaubetrieb, der seit Generationen von ihrer  Familie geführt wird, in Waltersdorf bei Obersüßbach auf. Im Kindesalter mit dem Spielzeug-Bulldog  unterwegs, steuert sie heute große Gerätschaften und Gespanne, was ihr sichtlich enorme Freude  bereitet. Die Verwurzelung mit dem elterlichen Betrieb, dem „grünen Gold“ und der Leidenschaft zur  Arbeit habe sie immer schon begleitet und jetzt schließlich dazu bewegt, sich auf den Thron zu  bewerben. Auf das Dreifachsiegel ihrer Heimatgemeinde, mit Hauptsiegelgemeinde Mainburg,  Nebensiegelgemeinde Pfeffenhausen und Au/Hallertau, ist sie besonders stolz. Als Ausgleich und in  ihrer Freizeit spielt die Mittlere von drei Schwestern beim TSV Siegenburg Fußball und tanzt während  dessen Winterpause in der Garde der Narrhalla Pfeffenhausen.

Im Gespräch erzählte Sie von den vielseitigen Arbeiten auf dem Betrieb, dass sie im Laufe der Zeit  verantwortungsvollere Aufgaben übertragen bekam und heute schließlich für das Hopfeneinbringen  eigenverantwortlich zuständig ist. Dass sie dafür die erforderlichen Fahrerlaubnisse absolvierte, war  für sie selbstverständlich. Auf dem 10 Hektar großen Betrieb der Eltern, mit insgesamt ca. 40.000  Stöcken, gebe es immer viel zu tun. Ob im Winter beim Drahtaufhängen und -einstecken, dem  jährlichen Hopfenausputzen, bei der Ernte oder den vielen weiteren Tätigkeiten, Sabrina  Schmalhofer hilft so oft es geht mit. So ist es für sie eine Herzensangelegenheit, ihren 3-wöchigen  Sommerurlaub für die Hopfenernte zu nutzen. Auf die Frage, wer sie im Falle der Wahl am Hof  vertreten wird, erklärt die Sparkassenangestellte, dass sie vorsorglich ihren Freund bereits in den ihr  obliegenden Arbeiten angelernt habe. Sie ist sich sicher, dass er eine adäquate Vertretung für sie sei.  Vielmehr imponiere ihr auch die harmonische Zusammenarbeit des Dreigestirns, sodass man sich bei  der Wahrnehmung von offiziellen Repräsentationsterminen absprechen könne und somit die Arbeit  beim Hopfen nicht gänzlich zu kurz komme.

Bendl und Schmalhofer sind sich einig in ihrem Wunsch, dass noch ein paar Bewerberinnen  hinzukommen. Für Sabrina gehören die drei Regentinnen einfach zusammen, sie seien eine feste,  unverkennbare Größe in der Repräsentation des „grünen Goldes“ und diese Tradition dürfe ihres  Erachtens nicht gebrochen werden. So appellieren beide an die jungen Mädels der Hallertau, sich für  die Wahl zur Verfügung zu stellen. Bürgermeisterstellvertreter Bendl stellt schließlich fest, dass trotz  der hervorragenden Betreuung, Vorbereitung und Begleitung durch den Pflanzerverband die  abnehmenden Bewerberzahlen auf den Rückgangs von Hopfenanbaubetrieben sowie auf die  sinkende Bereitschaft, ein Ehrenamt zu übernehmen, zurückzuführen sei. Dies stelle die  Organisatoren seit einigen Jahren vor die Herausforderung, geeignete Kandidatinnen zu finden. Nicht  so Schmalhofer, für sie stand von vorneherein fest, dass Sie bei der Wahl um die Vertretung „ihres“  Hopfens antreten möchte. So konnte sich die junge selbstbewusste Frau bereits gut vorbereiten, ihr  Fachwissen wurde ihr als Hopfenbauerstochter in die Wiege gelegt.

Auf die abschließende Frage, was besondere Highlights ihrer Regentschaft sein könnten zeigt sich die  junge Waltersdorferin realistisch und betont, dass sich sicherlich noch sehr gute Bewerberinnen  finden werden und die Wahl erst einmal zu gewonnen werden müsse. Besonders freuen würde Sie  sich in diesem Falle beispielsweise der Aufenthalt in Amerika und Japan, die vielen Eindrücke in den  internationalen Vergleich im Hopfenanbau und des Bierbrauens und auf die Aufeinandertreffen mit  zahlreichen Persönlichkeiten. Beim Pflanzerverband mit Betreuerin Susanne Weiß und den Herren  Vorsitzenden Adolf Schapfl und Geschäftsführer Otmar Weingarten fühle sie sich jedenfalls sehr gut  aufgehoben und machte das Amt gleichzeitig für potentielle Anwärterinnen schmackhaft.

Abschließend bedankte sich Bendl für den Besuch und drückt Sabrina Schmalhofer die Daumen, er  jedenfalls sieht sehr gute Chancen für die fachkundige und hübsche Anwärterin.

Bürgermeister Reiser in seiner Funktion als 1. Vorsitzender der Hallertauer Siegelgemeinden ließ aus  dem Urlaub wissen, dass die Hopfenkönigin für die Anbauregion Hallertau ein wichtiges  Aushängeschild darstelle. Zum Einen repräsentiere sie in charmanter Weise den Hopfen und unsere  Region, zum Anderen stelle sie mit ihrem fachkundigen Wissen rund um das „grüne Gold“ eine  ausdrucksstarke Botschafterin für unser regionales Produkt darf. Er sei sich sicher, dass die  Nachfolgerin bzw. ihre weiteren Vertreterinnen ihr neues Amt in gewohnt hervorragender Weise  weiterführen. Er ruft deshalb alle interessierten jungen Hopfenliebhaberinnen und  Hopfenbauerstöchter auf, sich zu bewerben und ein sicherlich unvergessliches Jahr zu erleben.

Im Bild: Bürgermeisterstellvertreter Matthias Bendl überreichte Sabrina Schmalhofer ein kleines „Notpaket“  gegen etwaige Aufregung bei der bevorstehenden Wahl und wünschte ihr viel Erfolg : Hopfenschnaps  und –schokolade, mit einer Ton-Dolde

22. Hopfenzupferfest am Schloss Ratzenhofen

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Am Sonntag, 14. August 2016 lädt der Hopfenland Hallertau Tourismus e.V. gemeinsam mit der Familie Zierer vom Schloss Ratzenhofen und zahlreichen ehrenamtlichen Helfern zum traditionellen Hopfenzupferfest ein. Bereits zum 22. Mal steht das „Hopfenzupfen wie zu Großmutters Zeiten“ im Mittelpunkt. Anschaulich wird demonstriert, wie man früher den Hopfen per Hand geerntet hat. Wer will, darf vor Ort auch selber Hand anlegen und sehen, wie „hart“ man damals 50 Pfennig verdienen musste.

Event auf Facebook – teilnehmen:

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„Wir freuen uns zusammen mit der Familie Zierer, Frau Stadler und vielen ehrenamtlichen Helfern die überregional bekannte und etablierte Veranstaltung auch in diesem Jahr fortführen zu können“, freut sich Martina Mayer, Projektleiterin vom Hopfenland Hallertau Tourismus e.V. „Mit dem Hopfenzupferfest wird ein Stück Vergangenheit lebendig. Die Veranstaltung ist ein Beweis, dass es im Hopfenland Hallertau noch eine gelebte Festkultur gibt“, so Mayer weiter.

Das abwechslungsreiche Programm des diesjährigen Hopfenzupferfestes lehnt sich an das der letzten Jahre an. Neben dem Eröffnungsgottesdienst mit Pfarrer Georg Bäuml um 9.30 Uhr auf St. Anton bei Ratzenhofen mit anschließendem Verkauf von Kräuterbüschl durch den Katholischen Frauenbund Elsendorf erwarten die Besucher auf dem großen Bauernmarkt von 10.00-18.00 Uhr zahlreiche Stände mit verschiedensten Produkten aus und mit Hopfen. Dabei dürfen Informationen rund um das Hopfenland Hallertau nicht fehlen.

Für das leibliche Wohl ist dabei bestens gesorgt. Ab 10.00 Uhr geht’s im Schlossgarten los mit einem traditionellen Weißwurstfrühstück. Ab 11.30 Uhr gibt´s dann bayerische Schmankerln vom Bierbraten, Kartoffelbratl, Steckerlfisch über die guten Brotzeiten der Schlossgartenküche bis hin zu Kaffee und hausgemachten Kuchen von den Mitgliedern des Tourismusvereins.

Dabei darf das original „Hallertauer Hopfenzupfermahl“, bestehend aus Schweinebraten mit Kartoffel/Gurkensalat, einem Küachl und einer Halben Bier in der Bügelverschlussflasche, das ab 17.00 Uhr angeboten wird, nicht fehlen. Bierliebhaber können dazu im Pavillon verschiedene hopfenbetonte bayerische Biere in kleinen Gläsern genießen.

Am Nachmittag beginnt der Höhepunkt der Veranstaltung. Die Hopfenreben werden vom Hopfengarten geholt und um ca. 14.00 Uhr erfolgt der Einzug der Hopfenzupfer mit Musik. Die anschließende Begrüßung wird feierlich vom Chor der Auer Liedertafel mit Liedern aus dem Singspiel „Der Holledauer Fidel“ untermalt. Für die Besucher werden Hopfenkränze gebunden und das eine oder andere Geheimnis verraten, wie der Hopfen grün bleibt. Auf dem Gelände am Schlossgarten kann man beim Zupfen zusehen, das Selberzupfen probieren oder eine Anleitung zum Hopfenkranzlbinden erhalten.

Auf der Bühne im Schlossgarten wird ebenfalls einiges geboten. Von 11.00 – 13.30 Uhr sorgt die Alt-Zucheringer Blasmusik für Stimmung zum „Tanz zur Mittagsstund“. Ab 15.00 Uhr geht’s auf zum Boarischen Tanz. Traditionell werden gegen 16.45 Uhr die neuen Bewerberinnen für die Hopfenköniginnenwahl vorgestellt, begleitet vom Chor der Auer Liedertafel. Für Unterhaltung der kleinen Gäste sorgt der große Abenteuerspielplatz am Schlossgarten.

Darüber hinaus wird der Hallertauer Rundfunkredakteur und Musikant Ritsch Ermeier die Besucher um 11.00 Uhr, 13.00 Uhr und 15.00 Uhr im Schloss bei einer ca. 45-minütigen Lesung mit Musik sinnbildlich in den grünen Hopfengarten entführen. „De Holledau gsagt und gsunga“, so heißt sein Hörbuch, aus dem er Geschichten rund um die Hallertau lesen und mit seiner Quetsche zum Besten geben wird.

Nähere Informationen erteilt Frau Annelies Stadler unter Tel. 08754-910020. Weitere Informationen sind auf www.hopfenland-hallertau.de oder www.ratzenhofen.de zu finden.

Schweinskopf al dente

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Endlich: Am 11.08.2016 kommt mit „SCHWEINSKOPF AL DENTE“ die Fortsetzung der äußerst beliebten Filme „Dampfnudelblues“ und „Winterkartoffelknödel“ in die Kinos!

Die Filme beruhen auf Rita Falks erfolgreicher Provinzkrimi-Reihe, die das Dorfleben um den Kommissar Franz Eberhofer beschreibt.

FRANNS verlost zum Kinostart 4 Kinotickets, 2 T-Shirts und 2 Hörspiele!

Schreibt eine Mail an info@franns.de mit dem Betreff „Ich mag den Schweinskopf!“

Mehr zum Film:
www.facebook.com/SchweinskopfAlDente
www.schweinskopf-al-dente.de

Trailer zum Film anschauen:

Filmplakat:

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Weinfest Sandelzhausen

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Auch dieses Jahr veranstaltet der TSV Sandelzhausen sein Weinfest bei schwungvoller Tanzmusik. Für das leibliche Wohl mit Brotzeit, Bier und Wein wird durch die vielen fleißigen Helfer gesorgt. Der Abend kann also an der Bar mit netten Gesprächen ausklingen.

Details:

• Fr. 05.08.2016, 19:00 Uhr
• Ort: Beck Kiesgrube Sandelzhausen
• musikalische Untermalung
• 21:00 Uhr Auftritt VivaGirls

Auf Facebook teilnehmen: www.facebook.com/events/962586880507239

www.tsv-sandelzhausen-1947.de

Rund 150 Unterschriften gegen Ortsumfahrung Mainburg

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Binnen weniger Stunden konnten die ÖDP-Aktiven am Hopfenfestsamstag 09.07.2016 rund 150 Unterschriften gegen die im „vordringlichen Bedarf“ geplante Ortsumgehung der B301 um Mainburg sammeln.

Zahlreiche Bürger konnten sich am Infostand zudem mit Landratskandidatin Birgit Wack austauschen. Sie sicherte Ihre Unterstützung zu für dieses wichtige Anliegen, nämlich unsere niederbayerische Heimat vor Naturzerstörung, Flächenverbrauch und Zersiedelung zu bewahren. ÖDP-Stadtrat Konrad Pöppel und ÖDP-Ortsvorsitzender Bernd Wimmer erläuterten den Infostandsbesuchern die stichhaltigen Argumente gegen diese geplanten unsinnigen Strassenneubau.Anhand von Schautafeln erläuterten sie den Bürgern den geplanten Streckenverlauf, so wie er im Bundesverkehrswegeplan vorgesehen ist.

Wer noch nicht unterschrieben hat, dies aber gern noch tun möchte:

Unterschriftslisten gegen die Ortsumfahrung der B301 um Mainburg liegen unter anderem in Eva Aschenbrenners „Blumenpassage“ in der Mittertorstraße 9 aus. Es soll noch bis Ende September 2016 weiter gesammelt werden, um den Verantwortlichen der Stadt Mainburg den Bürgerwillen nahe zu bringen.

Stadtentwicklerin bei evangelischer Gemeinde

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Am Di. 26.07.2016 nahm Mainburgs neue Stadtentwicklerin Elke Plank die Einladung der evangelischen Kirchengemeinde an und besuchte Pfarrerin Cornelia Egg-Möwes und Pfarrer Frank Möwes im Pfarramt in der Schlichstraße, um sich über die Geschichte und das aktuelle Leben der Kirchengemeinde zu informieren.

Pfarrer Möwes führte Elke Plank durch die Räumlichkeiten des renovierungsbedürftigen Gemeindezentrums und zeigte ihr die Erlöserkirche mit ihrer künstlerischen Ausstattung durch Helmut Münch, dem Maler der Hallertau, und Joachim Tschacher. Die Stadtentwicklerin zeigte sich sehr erfreut, das Pfarrerehepaar und das soziale und kulturelle Engagement der Kirchengemeinde kennenzulernen.

www.mainburg-evangelisch.de

Weinfest Hebrontshausen

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Zwei Tage lang hatte man die Gelegenheit, sich kuliarischen Schmankerl und erlesene Weine auf den schön dekorierten Terrassen zu genießen. Die Weinstube hat sich weit über die Ortsgrenzen hinaus einen guten Name für gutes Esen und erlesene Weine gemacht. Die Weine stammen von privaten Weingütern aus Franken, Rheinhessen, Italien und Österreich. Für musikalische Unterhaltung wird ebenfalls gesorgt sein.

Details:

• 30. + 31.07.2016, 18:00 Uhr
• Landshuter Straße 1, 84104 Hebrontshausen
• Tel. 08754 659

www.weinstube-huber.de