Die Hopfengeschichte - Teil 9

FRANNS & die „Hopfakranzl Stub‘n“ Unterempfenbach präsentieren: Die Hopfengeschichte. Mit freundlicher Unterstützung von Florian Weingart von Joh. Barth & Sohn GmbH.

Das gemahlene Hopfenpulver wird mit einer Zentrifugalpresse in handliche Pelettform gebracht. Die Peletts gibt es in zwei Größen.

Alle wichtigen Einstellungen und Werte der Verarbeitungsstraße können zentral überwacht und eingestellt werden. Unregelmäßigkeiten fallen sofort auf.

Die Peletts werden schließlich luftdicht verpackt und in unterschiedlichen Packungsgrößen an Brauereien in der ganzen Welt verschickt. Dabei lässt sich dank einer Prüfnummer exakt zurückverfolgen, wo der Hopfen seinen Ursprung hatte.

Fortsetzung folgt!