FRANNS & die „Hopfakranzl Stub‘n“ Unterempfenbach präsentieren:
Die Hopfengeschichte.
Wir begleiten die Hofstetters durchs Hopfenjahr und zeigen, welcher Aufwand betrieben wird, um endlich ein kühles Bier im Glas zu haben.
August
Der Hopfen hatte die letzten Monate genug Zeit zu wachsen. Mit der näher rückenden Erntezeit, müssen am Hof alle Vorkehrungen für die Weiterverarbeitung getroffen werden.
Am Hopfenzupfer müssen evtl. abgenutzte Bänder ersetzt und alte Pflanzenreste entfernt werden.
Um dem Hopfen genügend Feuchtigkeit zu entziehen, muss die Trocknungsanlage vor dem Einsatz gewartet werden.
Fortsetzung folgt!