Rechtzeitig zu den Festtagen bringen die HUUBERT-Macher im Dezember 2020 den ersten Hallertauer Gin auf den Markt: Humulus Dry Gin. Wie der lateinische Name bereits verrät, spielt Hopfen dabei eine tragende Rolle.
Die Gründer der HUUBERT GmbH & Co. KG – in Mainburg bekannt für ihre Weinschorle am StadtStrand – launchen zum Dezember 2020 ihren Humulus Dry Gin. Sowohl Benjamin Vogt, Rupert Schwarzbauer als auch Robert Pfab sind im Herzen der Hallertau aufgewachsen. Absehbar war eine Produktentwicklung rund ums Thema Hopfen dennoch lange Zeit nicht. Rupert Schwarzbauer: „Obwohl ich auf einem Hopfenbaubetrieb groß geworden bin und seit jeher den unverwechselbaren Duft bei der Ernte kenne, war das Thema Hopfen darüber hinaus nie so richtig präsent. Erst die Zusammenarbeit und Tüftelei mit einem befreundeten Brenner hat uns vor Augen geführt, dass ein Zuhause zwischen Hopfengärten mehr als nur schön anzuschauen ist. Deshalb freuen wir uns sehr mit unserem Humulus Gin endlich ein Stück Heimatgefühl in Flaschen füllen zu können.“
Fruchtiger Geschmack
Humulus Dry Gin ist ein klassischer aber dennoch fruchtiger London Dry Gin. Die Basis für seinen Charakter liegt im feinen Weizendestillat, gepaart mit dem nötigen Schuss Wacholderbeeren und einigen weiteren Botanicals aus Süd- und Mitteleuropa. Neben der ein oder anderen geheimen Zutat stehen verschiedene Orangen- und Zitrusschalen, Holunderblüten und Rosmarin im Fokus. Das geschmackliche i-Tüpfelchen setzt der namensgebende Hopfen. Der verwendete Hallertauer Mandarina Bavaria ist vor allem Craft-Beer-Kennern als äußerst fruchtige, an Mandarine erinnernde Hopfensorte, ein Begriff. So vereint Humulus Dry Gin sowohl mediterrane als auch typisch bayerische Einflüsse. Gefüllt wird per Hand im Herzen der Hallertau in der Brennerei Lutzenburger in Mainburg. ”Unfiltered”, also ohne Kältefiltration, für ein maximales Geschmackserlebnis.
Tonflasche mit Sammlerwert
Die Grundidee rund um das Design bestand darin, „Hopfenzupfen“, also die Hopfenernte wie sie anno dazumal stattgefunden hat, zu zeigen. So ziert der Keramiksiebdruck auf der Tonflasche ein Wimmelbild, das ein Dorf während der Hopfenernte zeigt. Die Szenerie ist sehr detailliert und kleinteilig gehalten und macht selbst Erwachsenen Spaß beim Entdecken. Das Wimmelbild wird auch in der kompletten Kommunikation im Vordergrund stehen. Die Marke Humulus dient hier lediglich als Zierelement. Die Flasche soll gefallen, Spaß beim Entdecken bereiten und Lust auf einen guten Gin-Tonic machen.
Vor Ort kaufen
Die Produkteinführung wird im ersten Schritt primär regional stattfinden. So konnte direkt zur Markteinführung die in der Region führende Getränkemarktkette Hörl als Kooperationspartner gewonnen werden. Mit den Filialen der Firma Getränke Hörl und diversen unabhängigen Getränke, Lebensmittel- und Feinkosthändlern wird Humulus Dry Gin ab 01.12.2020 in über 70 Verkaufsstätten in der Hallertau verfügbar sein. Die UVP für Endverbraucher liegt für die 500ml-Flasche bei 29,90 Euro.
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www.instagram.com/humulus.gin
Text: HUUBERT GmbH & Co. KG, Fotos: HUUBERT GmbH & Co. KG / FRANNS