BarthHaas Bericht Hopfen 2019/2020 – Weltbierproduktion 2019 erstmals wieder leicht gestiegen, Deutschland unverändert auf Platz 5 der Rangliste
Erstmals seit fünf Jahren ist die Weltbierproduktion 2019 gegenüber dem Vorjahr wieder leicht angestiegen, und zwar um rund neun Millionen Hektoliter auf 1.913 Millionen Hektoliter. Deutschland bleibt unverändert auf Platz 5 der Liste der größten bierproduzierenden Länder nach China, den USA, Brasilien und Mexiko.Das ist eines der ersten Ergebnisse aus dem BarthHaas-Bericht Hopfen 2019/2020, der voraussichtlich Anfang Oktober veröffentlicht wird.
Hinter der leicht gestiegenen Produktion verbergen sich unterschiedliche Entwicklungen in einzelnen Ländern und Kontinenten:
• In Europa blieb der Ausstoß nahezu unverändert, allerdings erzielte Spanien ein Plus von 1,2 Millionen Hektolitern, während es in Deutschland (minus 2 Millionen Hektoliter) und Polen ein Minus von 1,1 Millionen Hektolitern gab.
• Das Wachstum in Amerika wurde abermals maßgeblich von den südamerikanischen Ländern Mexiko (+4,4 Mio. hl) und Brasilien (+3,4 Mio. hl) getragen. Dagegen verzeichneten die USA und Venezuela ein Minus von 3,6 Mio. hl bzw. 1,6 Mio. hl.
• China verbuchte erneut einen Rückgang von 4,7 Mio. hl und Japan braute 1,1 Mio. hl weniger Bier. Dennoch verzeichnete Asien einen Produktionszuwachs von 6,8 Mio. hl, vor allem aufgrund der guten Ergebnisse in Kambodscha (+ 5 Mio. hl), Vietnam (+3 Mio. hl) und Thailand (+2,4 Mio. hl).
• In Afrika sorgte das gute Ergebnis in Südafrika mit einem Plus von 1,2 Mio. hl für ein stabiles Ergebnis.
90 Prozent der Weltbierproduktion entfallen auf 40 Brauereigruppen
Die Weltbierproduktion betrug 2019 insgesamt 1.913 Millionen Hektoliter im Vergleich zu 1.904 Millionen Hektolitern 2018, ein leichter Zuwachs um 0,5 Prozent. Auf die 40 größten Brauereigruppen weltweit entfielen dabei 1.723 Millionen Hektoliter im Vergleich zu 1.710 Millionen Hektolitern 2018 – ein leichter Zuwachs um 13 Millionen Hektoliter oder 0,8 Prozent. Übernahme und Fusionsaktivitäten 2019 konzentrierten sich weiterhin vor allem auf das Craft-Brauer-Segment.
Die vier größten Brauereigruppen AB Inbev, Heineken, China Res. Snow Breweries und Carlsberg stehen mit ihren Brauereien für mehr als die Hälfte der weltweiten Bierproduktion. Unter den weltweit TOP 40 Brauereigruppen finden sich inzwischen sieben deutsche Gruppen: Radeberger Gruppe (Platz 23), TCB Beteiligungsgesellschaft (24), Oettinger (28), Bitburger Brauereigruppe (30), Krombacher (31), Paulaner Brauerei Gruppe (32) und Warsteiner (38).
Die 40 größten Brauereigruppen der Welt zum 31.12.2019:
| Brauerei | Land | Bierausstoß
2019 in Mio. hl |
Anteil an der Weltbierproduktion | |
| 1 | AB InBev | Belgien | 561,4 | 29,3% |
| 2 | Heineken | Niederlande | 241,4 | 12,6% |
| 3 | China Res. Snow Breweries | China | 114,3 | 6,0% |
| 4 | Carlsberg | Dänemark | 112,5 | 5,9% |
| 5 | Molson Coors | USA/Kanada | 92,7 | 4,8% |
| 6 | Tsingtao Brewery Group | China | 80,5 | 4,2% |
| 7 | Asahi | Japan | 57,3 | 3,0% |
| 8 | Yanjing | China | 38,2 | 2,0% |
| 9 | BGI / Groupe Castel | Frankreich | 36,7 | 1,9% |
| 10 | Efes Group | Türkei | 36,2 | 1,9% |
| 11 | Grupo Petrópolis | Brasilien | 29,5 | 1,5% |
| 12 | Constellation Brands | USA | 28,5 | 1,5% |
| 13 | Kirin | Japan | 28,0 | 1,5% |
| 14 | Diageo (Guinness) | Irland | 26,0 | 1,4% |
| 15 | San Miguel Corporation | Philippinen | 25,0 | 1,3% |
| 16 | Saigon Beverage Corp. (SABECO) | Vietnam | 18,0 | 0,9% |
| 17 | CCU | Chile | 14,7 | 0,8% |
| 18 | Singha Corporation | Thailand | 13,9 | 0,7% |
| 19 | Grupo Mahou – San Miguel | Spanien | 13,7 | 0,7% |
| 20 | United Breweries | Indien | 13,5 | 0,7% |
| 21 | Pearl River | China | 12,5 | 0,7% |
| 22 | Damm | Spanien | 12,1 | 0,6% |
| 23 | Radeberger Gruppe | Deutschland | 11,6 | 0,6% |
| 24 | TCB Beteiligungsgesellschaft mbH | Deutschland | 9,1 | 0,5% |
| 25 | Beer Thai (Chang) | Thailand | 9,0 | 0,5% |
| 26 | Suntory | Japan | 9,0 | 0,5% |
| 27 | Swinkels Family Brewers | Niederlande | 8,4 | 0,4% |
| 28 | Oettinger | Deutschland | 8,0 | 0,4% |
| 29 | Sapporo | Japan | 8,0 | 0,4% |
| 30 | Bitburger Braugruppe | Deutschland | 6,5 | 0,3% |
| 31 | Krombacher | Deutschland | 6,3 | 0,3% |
| 32 | Paulaner Brauerei Gruppe | Deutschland | 6,0 | 0,3% |
| 33 | HiteJinro | Südkorea | 5,6 | 0,3% |
| 34 | Gold Star | China | 5,0 | 0,3% |
| 35 | Hanoi Beverage Corp. (HABECO) | Vietnam | 4,3 | 0,2% |
| 36 | Obolon | Ukraine | 4,3 | 0,2% |
| 37 | Olvi Group | Finnland | 4,1 | 0,2% |
| 38 | Warsteiner | Deutschland | 3,9 | 0,2% |
| 39 | Royal Unibrew | Dänemark | 3,8 | 0,2% |
| 40 | Estrella de Galicia | Spanien | 3,5 | 0,2% |
| Gesamt | 1.723,0 | 90,1% | ||
| Welt-Bierproduktion 2019 | 1.913,0 | 100,0% | ||